[오늘의 작은 행복] 11. 샌드위치

샌드위치 좋아하세요?

샌드위치를 직접 만드시나요?

 

저는 샌드위치는 사먹는거라고 생각하고 지냈던 사람이예요. 부엌에 들어가는 일이 그다지 없다보니 아직도 요린이지요. 그런데 샌드위치를 배우는걸 배우게 되었네요. 남이 싸서 반을 딱~ 가르는 그런 영상을 보면.. 왜 그리 쉬워보였는지요. 그래서 도전하게 되었습니다.

 

샌드위치를 만드는 일이 처음에는 조금 어색하고 어려웠지만, 이제는 매일 조금씩 더 나아지고 있다는 사실에 큰 기쁨을 느끼고 있습니다. 처음에는 단순히 재료를 쌓고, 빵을 덮는 것만으로도 충분히 만족스러웠지만, 시간이 지나면서 모양과 맛을 더 잘 조절하게 되었습니다. 재료 하나하나를 신경 써서 고르고, 빵의 크기와 속재료의 비율을 맞추는 것이 점점 더 재미있어졌습니다. 특히, 내가 만든 샌드위치가 처음에는 어색하고 모양이 삐뚤어졌다면, 이제는 조금 더 균형 잡힌 모양이 나오기 시작해서 그럴 때마다 자신감이 생깁니다. 샌드위치를 만들 때마다 조금씩 달라지는 내 손끝의 기술을 보고 있으면, 그동안의 노력이 헛되지 않았다는 기쁨이 밀려옵니다.

 

매일 샌드위치를 하나씩 먹는 일이 점점 더 힘들게 느껴질 때도 있지만, 그럼에도 불구하고 새로운 샌드위치를 성공적으로 만들었을 때의 기쁨은 그 어떤 것과도 바꿀 수 없습니다. 다양한 재료를 활용해 나만의 샌드위치를 만들어 가는 과정은 마치 작은 실험을 하는 것 같고, 그 성공적인 결과물을 한 입 베어 물 때마다 느끼는 행복은 정말 말로 표현할 수 없을 정도입니다. 오늘도 새롭게 도전해본 샌드위치가 예상보다 더 맛있게 완성되었을 때, 그 작은 성공이 주는 만족감이 하루의 힘이 됩니다. 샌드위치를 만들며 배우고, 성장하는 이 과정이 더 즐겁게 느껴집니다.

처음보다는 나아진 모습.. 포장은 좀더 많이 연습이 필요하네요...ㅎㅎㅎㅎㅎ